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ハーブ蒸留アルコール蒸留蒸留器蒸留器オンラインショップ会社概要サイトマップ
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実験で使用したのはアルキタールの3.0Lですが実際にはアランビック
型の温度計付の5.0Lや10.0L溶接タイプが良いようです。

どろっとして、粘度が高い場合はポットの中で焦げ付きますので漉して
から蒸留します。市販のガーゼで漉そうと思ったら上手できず、網目ざ
るで漉しました。

なるべく固形物は除去した方が良いようです。

越した濁り酒をポットに注ぎます。吹きこぼれることも考慮し、初めは
ポットのサイズの半分くらいを注ぎます。

なるべく濁り酒の温度が76℃位(エタノールの沸点)を保って蒸留し
ます。あまり温度が高いと水分も一緒に蒸発して水っぽくなります。

3:00丁度にスタートして3:30で250ml抽出。幾分(だいぶ?)にごりが
入っていますが(トイレに行っている間に見逃してしまいました)不透明
な蒸留液が出て蒸留液が濁ったらそこで終了します。

ポットの中に残った濁り酒は気の抜けた甘酒のような香りがします。一方、
ビーカーの中の蒸留液は何か喉にピリッとするような香りがします。

実験が終了したら蒸留液は廃棄してください。

*例えばどぶろくの蒸留はこんな風です。詳しくはどぶろく蒸留法の写真をクリックしてください。

 今回はどぶろくの蒸留!ということは米焼酎。ちなみに「どぶろくの作り方」をヤフーで検索したら
 28,700件もヒット!
 
 で「焼酎の造り方」となるとなんと520,000件。そこで、ここでは急遽、濁り酒の簡単蒸留法に変更。
 
(これはあくまで実験です。たとえ蒸留でも飲用アルコールを造ると酒税法違反となり罰せられます)
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 簡単蒸留法(ワイン)  簡単蒸留法(どぶろく) アプリコットブランデー
    蒸留法
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グラッパの造り方
銅製蒸留器 アランビックを用いたアルコール蒸留(写真をクリックするとページが開きます)TOP

今回、蒸留に使用するのは犬神ファームさん(大分)から購入した乾燥
ピンクローズ(イラン産ハーブティー用)ザル一杯分出しただけで芳し
いバラの香りで一杯です。(癒されるなー)

触ると直ぐ折れてしまうくらい薄くて繊細な花びらです。
だからいつもより丁寧に扱わないと!

使用するのは5.0Lの蒸留器。会社のガステーブルに丁度良いサイズ。

今日の蒸留に使う水は特別に・・会社で飲んでるハワイアンウォーター。
癖が無くホント美味しいので良い蒸留水になってくれるでしょう。

花びらを200ccの計量カップに一杯入れて計ると23gしかありません。 
軽いですね〜

5.0Lの蒸留器に何杯入るでしょう?  答えはなんと14杯(322g)
■今回はバラの花をガーゼにくるんで蒸留してみましたが、直接
 ポットの中に入れて、充分に水に浸してから蒸留すればハーブ
 が飛んでパイプ詰まるような問題は無いようです。

点火時刻PM3:00ジャスト

弱火で15分経過 出ました勢い良く甘い香りが(これじゃ早すぎもっと
ゆっくりとやらなきゃと社長)

精油は? ビーカーにうっすら油分が付いているんですよ。

丁度、油汚れのコップに水を入れた時みたいに周りに付着している・・・・
うわっ、視認出来ないじゃないかと心配していたけど「確かにある!」

ちょっとHAPPY☆

そんなこんなで3:00ジャストに点火して

3:15 最初の一滴  3:30 200ml  3:45 400mlを抽出。 
そして4:15には800mlになりました。 1分間に13mlの計算ですね

1L抽出しても良いのですが・・・詳しくは本文を。

「安心したい」「自己愛を取り戻したい」などなどのような時はおすすめ
の香りのようですよ。

ところで、良く見るとビーカーの水は800mlじゃない。 600ml強でしょ!!
って??ん〜・・分かりません。知りません・・・ 薔薇水は蒸発しやすいのかも・・・・
銅製蒸留器 アランビックを用いたハーブ蒸留(写真をクリックするとページが開きます)
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大胆にもバラから精油
の抽出を試みました!
ラベンダーからはうまく
すれば沢山精油が??
レモンユーカリのスティ
ーム蒸留。
蒸留法マニュアル・より
良いハイドロゾルの蒸留
蒸留法・アランビックと
ハーブの使用量の目安
ピンクローズ  ラベンダー レモンユーカリ ハイドロゾルの蒸留法 精油の抽出法・蒸留法
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アロマセラピー Why Copper?   蒸留とは   蒸留酒   SHOPS LINK
*ここに記載されている内容はあくまでも情報提供を目的としており、私共が知る範囲の事柄
 で、実際に試されることによる法的処分、身体的な被害、あるいは何らかの損害をこおむられ
 ても私共では一切の責任を負いかねます。
 
*例えばピンクローズの蒸留はこんな風です。詳しくはピンクローズの写真をクリックしてください。

 Noriのわがまま蒸留記ー前回のレモンユーカリの蒸留から間もなく、社長に「ローズの乾燥花を使って精油を取って
 みてくれる?」と言われました。「?・・・・・? バラの精油は無理ですよ」「いいの!取れなくても 本当に貴重だと
 いう実験で・・・」 (フーン わかんない アッ・・・・デモ・・ローズウォーターを頂ける!正当な手間賃だ 200mlくらい?
 いいや300ml ニンマリ)
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Since 2006.6.29.
*** 蒸留器の種類 *** ハイドロゾル
(完全な水溶液)
更新年月日2017.6.27.

               

☆蒸留器 蒸留法 アランビックとハーブ使用量の目安